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Montréal, le lundi 16 février 2009 – Mixeur est un concept unique autour de la création culinaire, il ne s’agit ni d’une émission de recettes, ni d’une présentation de produits du terroir mais d’un magazine qui suit les grandes tendances! Dans le radar cette semaine sur TV5, le mercredi 18 février à 19 h 30 HE (en rediffusion le dimanche à 18 h HE) :

- À Montréal, rencontre avec la québécoise GENEVIÈVE GRANDBOIS qui a fait du chocolat sa matière créative, avec beaucoup de passion et de détermination.

- À Toronto, visite du restaurant C5, dans le nouveau bâtiment du Royal Ontario Museum. Comme dans tous les grands musées, c’est bien plus qu'une cafétéria.

- À Paris, découverte de la MAISON LADURÉE qui a ouvert son premier salon de thé en 1862. Elle est reconnue comme l'inventeur du macaron, petite pâtisserie dont le monde entier raffole.

- Toujours à Paris, tour de la GALERIE FRAICH'ATTITUDE qui propose des expositions sur le thème de la création culinaire et aussi des animations gastronomiques.

- À New York, dégustation de la cuisine créative du chef Wylie Dufresne à la tête du restaurant WD50, menu surprenant et digne des plus grandes tables dans un décor tout à fait décontracté.

- Au final, retour à Paris lors d'une visite à la MAISON CRISTOFLE de Paris, où l’on parle argent... de la matière argent.

Aussi en webdiffusion sur mixeur.tv5.ca

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