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Montréal, le mardi 17 mars 2009 – Mixeur est un concept unique autour de la création culinaire, il ne s’agit ni d’une émission de recettes, ni d’une présentation de produits du terroir, mais d’un magazine qui suit les grandes tendances! Dans le radar cette semaine sur TV5, le mercredi 18 mars à 19 h 30 HE (en rediffusion le dimanche à 18 h HE) :

- À Paris, Mixeur joue avec la nourriture en compagnie du designer MARC BRÉTILLOT. Il crée sur demande des repas ou des cocktails, dans lesquels il aime brouiller les pistes et changer les codes habituels qui accompagnent l'acte de manger.

- Près de Barcelone, Mixeur visite la maison sur mesure des frères ROCA. Les frères Roca, c'est Joan, Jordi et Josep. Le premier - classé parmi les dix meilleurs chefs au monde - s'occupe du salé, le second du sucré et le troisième d'une cave unique forte de 1 200 références!

- À Toronto, Mixeur rencontre le photographe culinaire MICHAEL ALBERSTAT. Son studio est en fait une cuisine géante avec tout ce qu'il faut à portée de main pour préparer, cuire et présenter les plats qu'il met en images.

- À Paris, Mixeur fait de la pâtisserie française avec un Japonais! SADAHARU AOKI allie le meilleur des deux mondes : une technique impeccable et la subtilité des saveurs.

- À Montréal, Mixeur goûte aux plats colorés du chef JOE MERCURI du restaurant Brontë.

Aussi en webdiffusion sur mixeur.tv5.ca

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